2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
2 çorba kaşığı un
3 su bardağı su
1 su bardağı haşlanmış buğday
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz, nane, pulbiber
Yapılış
Yoğurt, yumurta, un çırpılır su eklenir, kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Buğday ve nohut eklenerek kısık ateşte kaynatılır, kıvamına göre su eklenebilir. Tereyağında nane ve pulbiber yakılıp çorbaya eklenir. Altını kapatıp tuz ekledikten sonra sıcak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder