Malzemeler
1 adet salatalık
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
1 demet dereotu
60 gr yeşil zeytin
250 gr süzme yoğurt
600 gr kıyma
1 yumurta
Tuz, karabiber
Yapılış
Salatalığı soyun, biberi temizleyin küp küp doğrayın, soğanı da aynı şekilde küçük küçük doğrayın. Dereotunu yıkayıp ince doğrayın, çekirdeksiz zeytinleri de küp doğrayın, kıymayı, yoğurdu, biberi, salatalığı, soğanı, dereotunu ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Tuz ve karabiberi de ilave edip iyice özdeştirin. Şekil verip kızgın yağda her yerini eşit pişirip servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder