Muhammara


Malzemeler

4 adet bayat ekmek içi
1/2  su bardağı ceviz içi(ince çekilmiş)
1/2 çorba kaşığı pul biber
1/2 çorba kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
Tuz, karabiber
3 adet közlenmiş kırmızı biber

Yapılışı

  • Bayat ekmeklerin dış kabuklarını ayırıp içlerini ıslatın, suyunu sıkıp mutfak robotuna alın. Közlenmiş biber, tuz, karabiber, salça, pul biber ve sarımsağı katıp iyice karıştırın.
  • En son zeytinyağını ve ceviz içini katıp iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alın, ceviz ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder