Malzemeler
2 çorba kasesi yoğurt
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yıkanıp süzülmüş pirinç
6 su bardağı soğuk su
Nane, Tuz, Pulbiber, Tereyağı
Yapılış
- Yoğurt, un, yumurta ve pirinç tencereye alınıp iyice çırpılır, su eklenip ocağa alınır.
- Kaynayana dek hiç durmadan karıştırılır, diğer bir tarafta tereyağında nane ve pul biber kızdırılır kaynayan çorbaya eklenir.
- 10 dk kısık ateşte pişirdikten sonra altı kapatılıp tuz eklenir...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder