Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağıtoz şeker
1 yumurta
Yarım su bardağısüt
dövülmüş ceviz
1,5 çorba kaşığı un
1 su bardağı irmik
Şerbeti için
2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı bal
4-5 damla limon suyu
Şerbeti için su ve şekeri kaynatın ocaktan almaya yakınlimon suyu ilave edin. Oacaktan alıp bal ekleyin. Sırasıyla tozşeker, yumurta, sıvıyağ ve sütü iyice çırpın. Ispanağı ekleyip karıştırın, irmik, un k.tozu ve cevizi ekleyip karıştırın. Yağlanmış geniş bir fırın kabına boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Sıcak revaninin üzerine soğuk şerbeti gezdirin. 2 saat dinlendirip dilimleyin, arzuya göre kaymak ile servis yapabilirsiniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder