Malzemeler
1 kg havuç
1 küçük kutu Meksika fasulyesi
1 kutu mısır
2 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
1 demet taze soğan
Sosu için
1 diş sarımsak
2 adet limon suyu
Tuz, karabiber
Zeytin yağı
Yapılış
- Havuçların kabukları soyulup soyacak ile boydan uzun şeritler kesilir.
- Maydanoz, taze soğan ve sivri biber ince kıyım doğranıp, havuç, mısır ve Meksika fasulyesi ile karıştırılır.
- Sos malzemesi bir kasede çırpılıp servisten hemen önce salataya eklenerek servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder