Malzemeler
3 su bardağı un
2,5 su bardağı mısır unu
250 gr margarin
1/2 çay bardağı Ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1/4 yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için
Peynir
Üzeri için
Yumurta sarısı
Ay çekirdeği
Yapılış
- Bütün malzeme yoğurulma kabına alınıp iyice yoğurulur, limon büyüklüğünde beze alınıp avuç içinde açılarak iç malzeme konularak birleştirme yeri üstte kalacak şekilde kapatılır.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp ay çekirdeği serpilir.
- Bir süre tepside mayalandırılıp 170 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder