Malzemeler
3 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
250 gr margarin
1 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı tahıllı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiğince un
içi için;
250 gr beyaz peynir
bir tutam maydanoz
Yapılış
- Oda sıcaklığındaki margarine, sıvıyağ, yumurta, yoğurt ve tuz eklenip karıştırılır.
- Üzerine tahıllı un, kabartma tozu ve karbonat eklenip yoğurulur.
- Alabildiğince un ilave edilip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
- Limon büyüklüğünde parça alınıp bastırılarak iç konulur ve şekillendirilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derecede pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder